云南普洱市核桃生产情况现状分析

    核桃种植需要高海拔、低气温的地方才能生长快，产量高。哀老山、无量山等高大山系分布和贯穿过的地域，为种植核桃提供了天然保障。核桃种植在普洱市有着悠久的历史，过去祖先们只在房前屋后栽上几棵，用来避风挡雨，果实自产自用。随着经济社会的不断发展，人民生活水平的提高，核桃作为保健品和饮料品被越来越多的人们认识，市场对核桃的需求量越来越大，价格逐年攀升，这给普洱市发展核桃种植带来前所未有的机遇。据我市第二次全国农业普查补充调查资料显示：2006年，全市核桃种植达19398公顷（290970），产量3350吨。据调查核桃挂果只达50%。据1000户农村住户抽样调查资料显示：上年人均销售核桃收入8.38元，较2005年的3.06元，增加5.32元，增长1.7倍；核桃价格每公斤9.74元，较2005年的每公斤7.46元，上涨30.56%。 

　　（一）核桃生产存在的困难和问题 

　　1、核桃加工规模小。目前全市只有景东县“郝思嘉”品牌饮料厂对核桃进行深加工，而且该厂加工规模小，本县的原料不能完全消化。其他县（区）的核桃都以农产品原料形式出售。 

　　2、核桃种植没有形成规模。虽然全市有九个县（区）种植核桃,但以农户种植为主,没有龙头企业的带动,很难形成规模种植。 

　　3、核桃种植周期长，见效慢，达到挂果丰期需要8—10年的时间，好多农民无长期投资意识。 

　　（二）建议 

　　1、寻找有效途径，引进项目、资金，发展龙头企业，提升核桃产品的附加值。 

　　2、扩大核桃种植规模。以龙头企业带动项目、带动农户，以“公司+农户+基地”模式，形成产业链，壮大核桃种植规模。