眼下又到了蒙自小红枣成熟的季节，一串串小红枣压弯了树腰，作为蒙自市又一张高原特色农产品品牌的大棚冰糖枣，通过合作社的带动与发展，成为带动当地一方百姓增收致富的主要产业，鼓起了当地老百姓的腰包。
文澜镇维新村的李丽家种植小红枣已经有10年的历史，过去由于一直是自产自销，缺乏种植经验和管理技术，种植出来的枣子不是品质不好，就是卖不上好价钱，虽然家里种了6亩小红枣，可是一直没有给她家带来更好的经济效益，可自从去年加入到蒙鑫大棚冰糖枣产销专业合作社以后，一切都发生了变化。
蒙鑫大棚冰糖枣产销专业合作社社员李丽说：“我觉得加入合作社的好处多得很，一个方面是我们不愁销路，我们只要管好种好，合作社就会帮我们销售出去，一个方面会对我们进行定期培训，教我们如何使用农药和化肥，这些技术方面的东西，还有一个方面就是还会带我们出去参观种植得好的农户，种植得好的农户我们就可以及学学他们如何管理种植。”
李丽给我们算了一笔账，今年由于风调雨顺，枣子挂果较好，按现在市场价平均每公斤30元计算，一亩产一吨，她家6亩枣子至少可以卖到18万元左右，经济效益比以前高出了好几倍。李丽家的种枣子种出的好效益得益于加入了产销专业合作社以后带来的五个统一的好处，五个统一，即统一生产、统一管理、统一品牌、统一收购、统一销售运行模式，为了打响蒙自高原特色农业产业大棚冰糖枣这张名片，蒙鑫大棚冰糖枣产销专一合作社就制定了严格的种植销售管理流程，由于品质好，成熟时间提前七月中旬，产品供不应求，彻底消除了农户卖难的问题。
蒙鑫大棚冰糖枣产销专业合作社社员李进波说：“枣子的销路从合作社成立后销路是不愁的，关键是你要栽得好管得好，早上采了后中午就可以交掉了，销售款5天以后就打到账户上，只要你种得好，合作社帮你联系销路，每年从开始收找老板签订合同，到结束都是一个价，只要枣子种得好，销路是不愁的。”
为了让加入合作社的社员真正得实惠，使产品实现“人无我有，人有我优，人优我早，人早我特”的特点。在蒙鑫大棚冰糖枣产销专业合作社的果园里，记者发现，所有枣树都采用了无害化生产管理，大棚的覆盖，加上高原独特的地理和气候环境，昼夜温差大，让这里的枣子有了很多独特之处，它的含糖量比普通的枣子高，利用时间差，在7月份将优质产品打入市场，不仅销量大，在价格上也有一定的优势，前来收购的商家也多。
蒙自市蒙鑫大棚冰糖枣产销专业合作社理事长张继说：“通过合作社统一生产、统一管理、统一品牌、统一收购、统一销售运行模式，稳定发展，使种植冰糖枣的农户扭成一股绳，具有一个坚定的后盾，在提高整个冰糖枣种植水平的同时，使种植户收入得到了提高。今后我们的发展目标是一要进一步带动农户扩大种植面积，使冰糖枣种植面积达5000亩，带动更多的农户以冰糖枣种植为增收产业，二是进一步发挥合作社的作用，服务社员，使社员从农资、农业设施建设、融资等方面通过合作社的运作和服务得到更多实惠。”
小红枣种植一直是蒙自的一项传统产业。但自产自销的模式一直制约着该项产业的发展壮大，专业合作化的生产模式无疑给小红枣产业的发展提供了一个更加广阔的平台，蒙鑫大棚冰糖枣产销专业合作社从2011年成立之初的22名社员，现已经发展到154户社员，带动周边农户700余户，种植面积达2700多亩，年产值6000多万元
