蓝莓，学名越橘，也称“美国蓝莓”是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种，其果实果肉细腻，果实呈蓝色近圆形，种子极小甜酸适口，并具有清爽宜人的香气，是上等的保健食品。风靡欧美各国，倍受人们的推崇和喜爱。据最近研究，蓝莓果实具有防止脑神经衰老增强心脏功能，明目及抗癌等独特功效。因此，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
蓝浆果是真正的蓝色食品，果实的蓝色来自于高含量的花青素类物质，花青素是一类可溶性的色素，颜色从蓝色一直到红色。花色甙成分药理研究发现有促进视红素再合成，改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。可以明显改善用眼疲劳。许多与老年有关的疾病，如心脏病、癌症、关节炎、皱纹、眼睛疾病、帕金斯病和阿耳茨默早老性痴呆症等，均与由自由基引起的氧化作用有关。美国Tufts大学的农业部老年营养中心的研究人员的研究证明，蓝莓在41种水果蔬菜中的抗氧化能力最强。蓝浆果中的抗氧化能力和有特殊作用的化合物能够防御自由基的氧化作用。日本的研究人员用蓝浆果的色素提取物证实其有助于眼睛的毛细血管的完整性而减少斑点退化变性，进而有保护视力的作用。在日本和美国都将蓝浆果利于抗癌食品的首位。
美国最有影响的健康杂志《prevention》称蓝浆果为“神奇果”实践应用证明，目前已发现蓝莓花青素对近100多种疾病具有直接或间接的预防治疗作用。花青素能激活免疫系统，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。由于人类保健意识的提高，维生素的研究又到为人们研究的重点课题，可以说人类从抗生素的时代进入了维生素的时代，所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化自由基能力的强弱。马斯魁勒博士发现了花青素，这一发现被誉为20世纪健康史上最伟大的发现之一。
蓝莓盆栽及庭院种植由武汉快乐农场园艺有限公司率先推出，为城市居民生活提供新颖的花木新品，在自己家里体会贵族高档果品的新鲜感受，同时享受从栽培到结果的整个美好过程。
武汉快乐农场园艺有限公司是专业从事城市家庭和办公室园艺休闲产品及其技术开发，生产和销售的公司。从事城市微农业阳台屋顶种植农业10多年，于2010年7月2日正式注册。是湖北省蔬菜协会理事会员单位。世界屋顶绿化协会会员单位。系列阳台种菜资材、观赏食用蔬菜盆景及阳台菜园所有资材进驻武汉武商集团超级生活馆卖场及中商平价商场，深受武汉市民欢迎。其中智能种菜机和大型立体组合花盆获得国家专利。
2010年在华农魏教授的指导下开始和国内几家蓝莓研究中心合作，引进适合长江流域及江汉平原气候、土壤等条件的品种，进行盆栽蓝莓栽种实验，取得宝贵的种植经验，2012年开始批量盆栽蓝莓栽培,2013年春天基本均已开花结果。
在江汉平原可以采取蓝莓盆栽，需要选用南高丛系列品种，一般
采用较为精致的有透气隔蓝的PP塑料种植箱，尺寸700*400*263mm较为适合。庭院种植首先要进行土壤改良，土壤PH值一般4.5—5.5最佳，一般采用泥炭草炭埋植。蓝莓呈灌木丛生状，一般留5—8支主干树体。成树高为1.2米左右，春天叶体茂密，颜色为草绿色，3月份开始就有花骨朵出现，逐步渐开白花，玲珑剔透，格外别致，5月中下旬结果，果实为蓝色，一般单果重量为0.8——2.5g，结果期，果实茂密，色泽明快，与绿叶相托分外美丽，诱人采摘品尝，是欣赏价值和食用价值兼具的高端果品。
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